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- 2013/02/19
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かぼちゃのプリン🎵1歳の娘ももぐもぐ食べたよ
レシピ
作り方
- 1
- かぼちゃは一口大に切ってビニール袋に入れてレンジで5分加熱してボールの中でで潰す。
(皮がはがれるくらいが目安)
- 2
- ほぐした卵と砂糖を加えて、すり混ぜる。
牛乳を加えてのばす。
- 3
- こし器か、目の細かいザルでこす。
- 4
- カラメルソースを作る。
小さい鍋に砂糖を入れて弱火にかける。砂糖が溶けたら、熱湯を加えて混ぜる(はねるので気をつけて！)
好みの色加減まで煮詰める。
(茶色くなればなるほど苦い)
- 5
- プリンカップにカラメルソースを入れて、濾した液体を8分目くらいまで注ぎ、
よわびで15分蒸す。
- 6
- よく冷やして召し上がれ
もぐもぐ! (1)
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