- 106
- 保存
- 224
- 保存
- お気に入り
- 14もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2024/09/01
- 14
お手軽ペスカトーレ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- シーフードミックス（エビ、あさり、イカ）は塩水に浸けて事前に解凍しておく
- 2
- フライパンにオリーブオイル、ローストガーリック、輪切り唐辛子を入れて弱火で熱する
- 3
- ガーリックに火が通ってきたら、みじん切りにした玉葱、1cm角に切った茄子、水気を拭き取った１のシーフードを順次加えて炒める
- 4
- 火を弱めてトマト缶を開けて投入し、●一式を加えて混ぜる
火は弱めの中火にして、蓋をして10〜15分煮詰めて水気をとばす
- 5
- 別の鍋に湯を沸かし、塩小さじ1を加えたのち、パスタを規定時間より1分短く茹でる
- 6
- ５をザルに開けて水気を切り、４に加えて絡める
盛り付け時、お好みで粉チーズやパセリを振り掛ける
ポイント
S&Bのハーブミックス（タイム、オレガノ、マジョラム、セロリーシードが入りの細挽きミル）を使っています
みんなの投稿 (1)
-
-
Yoppy.冷凍のシーフードミックスを使って作ったやつ
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (14)
いま人気のレシピと料理写真
