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手料理
- 2022/02/11
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蝶々パスタとベーコンのグラタン
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎは薄切り、ベーコンは1-2センチ幅に切る。ほうれん草は3センチに切る。パスタは通常通り茹でる始める。パスタの最後1分でほうれん草を加え茹でる。
- 2
- 鍋かフライパンにバター半量を溶かして、たまねぎを焦げないよう炒め、ベーコンを加えて炒める。
- 3
- 牛乳を小鍋に入れた、温めておく。
- 4
- 玉ねぎのフライパンに残りのバターを追加して溶かし、小麦粉を少しずつ振り入れて、弱火で炒める。
- 5
- 牛乳を少しずつ加えて、よく混ぜ、とろみのついたソースになったら出来上がり。
塩胡椒で味を整える。
- 6
- 耐熱皿に入れ、溶けるチーズとパルミジャーノチーズを上に乗せて、オーブントースターで5分焼く。
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ベーコン香る♪ オーブントースターで。
#パスタ #グラタン #