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手料理
- 2020/04/29
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鶏もも肉の北京ダック風 手作り餃子 鶏肉とカシューナッツのオイスター炒め 春雨スープ
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北京ダック風は
鶏モモを焼く時皮を下にしアルミホイルを引いた上に水の入ったお鍋をのせ弱火でじっくりと焼きました
お鍋が重りになり均一にパリっと焼けます^ ^
餃子の皮を軽く焼いて
それに巻いて食べると美味しかったです^ ^