自家製パスタに挑戦中♪

パスタメーカーで初めて作る自家製パスタ。生地の練りが足りなかったのかなんだか柔らか目。失敗？ どんなパスタができるかな♪

ペペロンチーノにして食べました。やっぱり麺が柔らか過ぎました。生地はしっかり練りこまないといけないことがわかりました。次回は上手く作りたいと思います。