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はい、今日の食材は
手羽先の先🐥
「スープボーン」🐓のところ
(1)まず、さっとだし取り
(これはスープに使う)
(2)残りをフライパンで味付け
(3)燻す
タイ風な甘辛味にしたらおいしー😍
更に燻してあるから、スモーキーでお酒すすむやつ🤤✨✨
#手羽先
#燻製
#酒つま
#おつまみ