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- 2013/09/27
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キノコとベーコンのクロックムッシュ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- ボウルにたまごを溶きほぐし、水、「ヤマサ鮮度の一滴 うすくち丸大豆しょうゆ」、おろしにんにくを加えて混ぜたら食パンをくぐらせる。ベーコンは半分に切る。舞茸はほぐす。パセリはみじん切りする。
- 2
- フライパンを中火にかけ、ベーコン、舞茸をこんがりと焼く。
- 3
- 食パンにスライスチーズ、ベーコン、舞茸、パセリ、スライスチーズを順にのせ、もう一枚の食パンで挟む。
- 4
- フライパンにオリーブ油を引いて中火にかけ、STEP2を入れて裏面がきつね色になるまで焼いたら裏返し、蓋をして弱火で5分程蒸焼きする。
- 5
- 半分に切ったら完成。
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