ミートボールスパゲティ🍝残り物のミネストローネも合わせて煮込んだ絶品ミートボールトマトソース🥰

今日の夕飯はハンバーグにしようと思って朝からコネコネ。
ハンバーグダネは、ハンバーグ、ミートボール、ハンバーガー用の3つに分けて、と。
ミートボール用は小さくボール状に丸めてフライパンでしっかり焼き目をつけてお水と無塩のトマトジュースを入れコンソメを入れ、残り物のミネストローネの具をハサミでチョキチョキして細かくしてからドンと投入。乾燥オレガノやバジルもたっぷり加えて〜。
しばらく煮込んでいい感じのソース感に。
味を見て塩胡椒や隠し味のオイスターソースを入れて少し煮込んで馴染ませて茹で上がったパスタにソースの一部を絡めお皿に盛り付けたらミートボールやトマトソースを好きなだけかけて、と。
絶対オススメのサワークリームもたっぷりとのせましょう〜☺️もう全然違うよ〜😋
好みで粉チーズや黒胡椒を振りかけて出来上がり❣️

今日のは自分で言うのもなんやけど絶品でした〜😍うーまーしー(///ㅅ///)♡



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