- 292
- 保存
- お気に入り
- 53もぐもぐ！
- 3リスナップ
- 2013/09/11
- 1,662
茄子とツナときのこのグラタン
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- ☆なす1本を薄く輪切りにして、塩水にさらしておく。
- 2
- ★玉ねぎ1/2をみじん切りにし、バター5gで炒める。透き通ってきたらしめじ1/2株を加えて炒める。ミニトマト6個とツナ缶（汁ごと）を加え蓋をし、弱火10分ほど煮込む。
- 3
- ☆なすを天板に並べ、200度のオーブンで4分ほどから焼きする。
- 4
- ◎牛乳120mlに片栗粉大さじ1とコンソメ小さじ2を加え、弱火にかける。ヘラで常にかき混ぜ、とろみがついてきたら火から降ろす。ホワイトソース完成。
- 5
- 耐熱皿に、２→３→４→とろけるチーズ→２→３→４→とろけるチーズの順番で材料を重ね入れ、200度のオーブンで焦げ目がつくまで10分ほど焼いたら完成。
つくフォト (1)
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (53)
リスナップ (3)
いま人気のレシピと料理写真
- 103
- 保存
- 98
- 保存
- 112
- 保存
