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今夜の晩ごはんは、ちょっと大人のおつまみ定食🍶✨
もぐもぐ! (17)
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厚揚げはこんがり焼いて、手作りポン酢をじゅわっと。
紫玉ねぎと水菜が爽やかで、これだけで一皿成立する美味しさ。
メインは手羽先を骨付鳥パウダーで香ばしく。
太い方はそのまま焼いてジューシーに、先端の細い方は片栗粉をまぶしてカリッと揚げて食感の違いを楽しみました😋
なんだか“家で楽しむ居酒屋メニュー”みたいな夜ごはん。
#晩ごはん #おつまみごはん #手羽先 #厚揚げ #手作りポン酢 #居酒屋気分 #家飲みごはん