チェコ土産のオロモウソチーズ、トヴァルシュキーを使ったカルボナーラ

甥からもらったオロモウソチーズ、トヴァルシュキーとモッツァレラ、市販の粉チーズを混ぜ、卵黄、生クリームでカルボナーラを作りました。かなり濃厚でクセになりそうです。