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手料理
  • 2012/08/29
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ほうれん草のおひたし

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
ほうれん草
1束
出汁
160cc
醤油
20cc
みりん
20cc
かつお節
適量
作り方
1
出汁に醤油とみりんを加えて煮切って冷ます。
2
湯がいたほうれん草を浸す。かつお節も一緒に浸す。
3
半日以上、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
ポイント

他の青菜やきのこも美味しいですよ。

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