• お気に入り
  • 87もぐもぐ!
  • 1リスナップ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
キノコ類
150gくらい
玉ねぎ
1/2コ
干し椎茸
2枚
牛乳
1カップ
2.5カップ
白ワイン
大1
小麦粉
15g
コンソメ
小1
トリュフオイル
あれば少々
塩胡椒
適量
味噌醤油
少ーし!
作り方
1
玉ねぎは粗みじん切り

干し椎茸は耐熱皿にヒタヒタの水を入れレンジでチンして戻しておく

キノコはお好みの物を!(何種類か入れた方がおいしい)

じゃがいもや、芽キャベツ、さつまいもなど、あれば一緒に♡
今回は芽キャベツもいれました
2
鍋にオリーブオイルを熱し玉ねぎを炒める

透き通ってらキノコもいれ白ワインをいれ煮詰める

小麦粉をいれ炒め、牛乳、水(椎茸の戻し汁+水)コンソメをいれ10分ほど煮る
3
塩胡椒、隠し味に味噌と醤油をほんのすごーしいれる

最後にトリュフオイルで風味をつける
みんなの投稿 (24)
本当はポルチーニ茸でやりたかったが、ないので得意の干し椎茸で!
イイダシが出てて、なんだか酒粕をいれたような風味に〜(*´艸`)♡
昔買ったトリュフオイルがあったからいれてみた!
イイ香り〜!♪₊(˘ᵋॢ ˘ॢ⌯)*·♫
トリュフオイルなんてのが、あるんだねぇ_φ(・_・
香り高いのね!ポルチーニ茸かぁ、もちろん!ないわぁ😆
それにしても、うまそぉ〜
To: iyoko39
ありがと〜♡
100ミリしか入ってないんだけど1200円もししたよΣ(-∀-ノ)ノ
ポルチーニにはもっと高くてなかなか手が出せない(≡ε≡;)
いいね!きのこ星のスープ大好きっ子にはたまらない😍
ところでトリュフオイルって私も初めて聞いた✨やっぱ香りが違うの⁇
うまそー!あったまりそうだねー!
横文字たくさんだぁ〜〜(笑)
そういやたまごに続き、舞茸やえのきやぶなしめじとか、半額なったら即買って袋まま冷凍庫!スープやルー系に入れるならなんら問題ないよ?やってるかな💦
To: padella
本当のトリュフがわからないけどなんか高級感あるよ(*≧▽≦)ノシ))
高いってわかってるもんでかもしれないけどね あはっ
To: coco7476
横文字って!!☆(ಡ౪ಡ)☞ww
きのこはいつも冷凍してるー!栄養?だかが高まるんでしょ?キノコとゆーキノコ全部混ぜてジップロック入れてるから使うときくっついてとれないよぉーⅠⅠⅠ(O▽O)
のっちゃん、どーしたの😳😳😳🙌💦💦💦笑
美味しそうだから、リスナップだよっ(*≧ω≦)キャハハ♪💕
のっちゃんも、今日はセレブだぁ( ॢꈍ૩ꈍ) ॢぷ४४४*💕💕💕
To: kayo0124
ぶはは(o◞ิ‿◟ิo) セレブになれなかね?
トリュフオイルが眠ってたから輝かせてあげたよ♡
椎茸大好き*\(^o^)/*作るよ〜
To: noborionapple
わーい(ノ≧∀)ノわぁ〜い♪
味噌をチョットいれるのがミソだよd( ̄  ̄)やってみそ♪笑
To: happylife0606 さん
のっちゃんサイコーヾ(≧∀≦*)ノ〃
昨日からコメントがびみょ~にオッサンになってるし(σ≧∀≦)σ
も~楽し過ぎる(ノ∀≦。)ノぷぷ-ッ
お料理上手で、笑いもとれちゃうんだもん!
To: happylife0606 ありがとう😍ミソ☆ミソ☆やってみるよ〜*\(^o^)/*
To: padella
こなべちんホント?!(ʘwʘ|||)
あーーじがでてきたのかや↷( ó╻ò)ネコかぶってもダメねー!笑
To: happylife0606 さん
だから、のっちゃんのファンなの♪
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
To: padella
困ったなぁ。。私のファンはいっぱいいるからなぁーー(o◞ิ‿◟ิo) うへへ
どーしてもってゆーならなーしょうがないなーーこなべちゃんファン一号に認定しちゃう!!笑
ポルチーニの代わりに干し椎茸!
凄い素敵な発想ですね☝☝
美味しそう〜🌸🌸
To: happylife0606 さん
やった!1号だ ヾ(≧∀≦*)ノ〃
To: romie
ありがとです♡
いつもポルチーニの代わりに干し椎茸で代用です(〃∀〃)ゞ
パスタも極ウマ♡
To: happylife0606
そりは思いつかなかったです👏👏
今度真似っこさせて下さい😊😊😊
To: romie
ぜひ♡フランスのお友達から教えてもらったんです!
ポルチーニ高いから日本から送られてきた干し椎茸でパスタ作ったらどうまかったって(*≧▽≦)ノシ))
パスタのレシピも載せてあるのでよかったら見てください♪
美味しそぉ💕❤トリュフオイル?!すごいの持ってる〜✨✨初めて聞いたよ。干ししいたけねっ!
To: happylife0606
そうなんだ👀✨
逆輸入ですね😊🎵
はい♡ぜひ参考にさせてもらいまーす⤴
To: ririkahime
奮発して買ったけどもったなくてなかなか使えてないのよ꒰⁎×﹏×⁎꒱՞༘✡
もぐもぐ! (87)
リスナップ (1)