『淡い色味がきれいな自家製スパイスカレー』　#料理研究家指宿さゆり

add spice to the day.

ココナッツベースの
スパイスカレー。

大根をアジア風なお花に見立てた
付け合わせ。

甘味のある野菜と
スパイスの複雑な絡み。

スパイスの世界。

毎日の私の料理の生活に
彩りを添えてくれるのも
香辛料。

アスパラなどを使うのが
私らしさ。

私のもつ季節が春カラー。
パステルカラーは
神戸らしい淡い色味。

肌の色味ととても似合うと言われるカラーや雰囲気の淡い色味を
多様使いするのも私の料理の特徴。





料理研究家　指宿さゆり

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