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鶏やげん軟骨の塩糀マスタード焼き
しらすと青ねぎ入り玉子焼き
れんこんの塩糀きんぴら
小松菜とじゃこの山椒和え
紅みょうが
塩きのこだしごはん（平茸、ベビーしいたけ）
小町梅
水出し昆布・煮干だしで炊いたごはんに塩きのこを混ぜたごはん。上品で美味しい！塩きのこなのでだしごはんには加塩していないので色々な混ぜごはんの可能性が考えられて面白い。
やげん軟骨は塩糀とマスタードシードを漬け込んでおいたもの。これはお酒に合ってしまう、罪深い味。
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