豚肉の味噌漬け

サミカ様
きっとこの讃岐白味噌は豚肉の味噌漬けなどに絶対似合いますよね。
シュトママ は肉が苦手ですが料理はしますよ。
昔むかし
シュトママ にも子供の頃があってね、その時物凄い数の鶏を買っていていわゆる養鶏家でしたね父は。名古屋の方から大量にひよこを仕入れ約2ケ月育てるとブロイラーとして６０日ヒナ出荷してました。それ以外にも採卵鶏を５００羽鶏ゲージで飼っていて、卵を産ませ、卵を産む鶏のデータをチェック、1カ月くらい卵を産まない鶏を、同時に鶏肉屋も経営していたので肉として処分、そちらの仕事も手伝っていたので
どうも子供の頃からの肉嫌い、食べるのが苦手となっている様です。
と長くなりましたが
こっちは豚肉味噌とみりんと #これうまつゆ
漬け込みました。

わぁ〜流石シュトママ👏👏👏
そうなんです。味噌漬けにとっても合うの。
香川ではサワラの味噌漬けに欠かせない味噌です。🥰さぬき白みその塩分は５％と、赤味噌の半分です。👍

シュトママの肉嫌いは🐓から来てたんですね🙄でも調理するところが凄い😆
この豚肉の味噌漬け絶対美味しいですよ。
ローストビーフが食べられるシュトママ、ぜひ挑戦して〜🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️😅
私も豚肉の味噌漬け作りたくなりました💕
嬉しい食べ友ありがとう😍💕

サミカ様　おはようございます❣️
仕事がずっとお休みで
孫ちゃんは今週には終業式があるので娘は大丈夫というのでのんびりな一週間。
友達もマンションベランダから見える桜の花見コロナのせいでお断りしたり、コーラスも会場休館でやってない。お料理するしかないね👍
味噌も使ってみたいなあと昨日解凍した豚肉を味噌漬けに決定💦🙏💕💕💕❣️
今度はサワラも買ってくるね。
本当はガーゼ越しに包むのでしょう⁉️
やったことないから
そのまま漬け込んじゃったよ。
焼いてみて
切って
一切れの、真ん中１cm四方くらいなら食べる
笑っちゃうでしょう
ローストビーフなら
ガンガン食べるのにね🤣🤣🤣🤣🤣😱😱💦

シュトママおはようございます💕
今夫を駅まで送ってきました。　
今朝は結構ひんやりしてます🥶
シュトママ今週はのんびりできるのね。
それにしてもコロナのせいでお楽しみが全部パァ〜😢卒業入学の時期だけに悲しいよね😢
お料理するしかない😅ふふふ😁お料理が趣味でよかったです💕
こうなったらしっかり食べて免疫力つけときましょう💪

豚肉の味噌漬け、私も直接やりますよ。
ガーゼ使うのはお豆腐とか卵黄の時だけでいいんじゃないかしら😉

シュトママの味見、１センチ角が一切れになりますように😂