牛ロースのタリアータ～野菜たっぷりバージョン～

牛ロースを、こんがり焼き上げお肉の中はロゼに仕上げました。

こんがり焼けた牛ロース肉を薄切りにして、たくさんのお野菜(ロケット、からし菜、水菜、サラダほうれん草、マーシュ、ラディッシュ、空豆、人参、パプリカ、ズッキーニなどなど)を、のっけてパレス特製の甘酸っぱくて旨みのあるバルサミコソースを、たっぷりと♪

リッチでヘルシーな一皿です。

(今日は、大赤字です(TДT))