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手料理
  • 2020/08/30
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朝ごぱん(*'ω'*)

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もしもの為にリモコンを枕元に、エアコンを切って寝ましたが、明け方までぐっすり眠れました。
日中は暑くなる見込みみたいですがorz
昨夜継いだライ麦ルヴァンがガッツリ発酵していたのでそこそこ良い気温なのかなぁ。

今日は絶対パン焼こうと思って昨夜仕込んでビニール袋待機させた物が2つとも寝るまでに大して発酵してる気配がなく…何かしくったか?と訝しく思いつつ冷蔵庫に突っ込んで寝たらそこそこ発酵してるぽいのも、季節柄かなぁ。

朝からトマトカレーにニンニクの芽。
アボカドチーズ枝豆は白だし。
巨峰今年はうちで食べきり、ちょっとだけジップロックで冷凍庫、酵母弱ってきたらたまに入れ替えるのだ。キビ砂糖で元気になるけどね、違う何かになりそうだからねなんとなく。

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