アク抜きしたなすの水はしっかり切ると水っぽくならなくて美味しいです。
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今日は作り置きのお惣菜を詰め込んだ詰めるだけ弁当。
〈メニュー〉
豚肉となすの炒め物、青梗菜と薩摩揚げのオイスター炒め、もやしのナムル