スモークサーモンのタルタル 塩パンサンド、ホワイトチェダーのサラダ、かぼちゃクリームチーズサラダ

今日のブランチです。
スモークサーモンは7ミリくらいに刻んで、同じくらいの大きさに刻んで水にさらしたたまねぎ、水切りヨーグルト、バジルソース、粗挽き胡椒で和え、軽くトーストした塩パンにレタスと一緒にサンドしました。
スモークサーモンサンドがワンパターンになりがちだったので、今日はちょっと変えてみました。
サラダはフリルレタスとミックスリーフに薄く削ったホワイトチェダーを。
かぼちゃサラダはクリームチーズ、ドライフルーツ入りです。

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