• お気に入り
  • 2もぐもぐ!
  • リスナップ
  • 2014/01/03
  • 306

雙瓜甜湯

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
南瓜300g
黃地瓜1條
紫地瓜1條
二砂糖3大匙
1/4小匙
蒜頭4瓣
1.5大匙
熱開水800cc
作り方
1
南瓜外皮用菜瓜布刷洗乾淨,切大塊狀備用
黃、紫地瓜也用菜瓜布刷洗乾淨,削皮、切大塊狀備用
蒜頭洗淨、瀝乾,去膜拍碎
2
起油鍋加入蒜頭爆香,加入南瓜、地瓜拌炒3分鐘,加入熱開水煮至滾
3
湯煮滾後加入鹽、二砂糖,轉小火煮約10分鐘,關火即可食用
ポイント

1.甜湯裡加鹽可以減輕甜膩感及地瓜造成的脹氣

みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
もぐもぐ! (2)