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手料理
- 2018/03/20
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簡単混ぜるだけ‼️ふわっさくっもっちもち❣️のパンケーキ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ボールに、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れ、泡だて器でしゃかしゃか混ぜ合わせる。
- 2
- 1に、ヨーグルト、卵、牛乳を直接投入し、泡だて器で、グルングルンと、大きく全体を混ぜ合わせる。
- 3
- 大きくボールの底からすくって、泡だて器の間から落とすように混ぜ、全体が混ざったら混ぜるのをやめる。多少粉っぽさが残っていても良い。
- 4
- フライパンを熱し、サラダ油とバターを溶かして、3の生地をお玉で流す。3〜4分弱火〜中火にかけ、表面がふつふつしてきたらひっくり返す。
- 5
- 裏面も2分程度焼き、熱いうちに、バターやメープルシロップ、はちみつなどをかけて召し上がれ。※冷めたら、トーストなどで焼くと、カリッと感やもちもち感は復活します！
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混ぜすぎないことと、油を多めでカリッと焼くことに心がけて✨
甘さ控え目なので、ベーコンやチーズなどの塩味のトッピングとも良く合います。
私は、小さめに焼いたパンケーキにタラモサラダをたっぷりつけて食べるのがお気に入りです♪ #休日に作りたいとっておきスイーツネタ