トマト酵母チョコヴィエノワ♡

お久しぶりのパン焼きです。

7月の第1週、まるっとハワイ島へ行ってきました。
ハワイ、10回くらい行ったんじゃないかと思いますが
ハワイ島は2回目、でも
オアフ島に滞在しないハワイ旅は初です。
自然の壮大さにただただ圧倒されながらの一週間でした。
しかもめっちゃ焼けたー。
二の腕あたり、焦げかけのワンローフ食パンみたくなってます。笑

ちなみに今噴火中のキラウエア。
さすがに近よりませんでしたが、
遠くから溶岩の光で赤く染まる夜空を
見ることができました。
キラウエアの噴火はそこに住む
火山の女神ペレのお戯れです。
ハワイの人はそういう神話を大事にしているので
避難する前にペレのために
家を掃除してご馳走を作ってテーブルに並べてから
避難する方もいるそうで。
ペレ様が家に来てくれる！っていう考えみたい。
なんかそういうの、素敵(*´꒳`*)
なのでペレさんのお戯れを見つけたときに
ペレさんお邪魔してます！ってそっちの方角に
だんなっちと頭下げたら
ほんの1〜2分、スコールみたいな豪雨が降ってきて
きっと挨拶返してくれたんだね！って
二人で喜んでました。笑
まぁでもペレさんってなんていうか人間臭い。
イケメン好きで嫉妬深くてなんかちょっとかわいい。
ハワイの石や貝など自然のものはペレの分身なので
日本に持ち帰ったりすると呪われますよー。
気をつけて。

ということで、帰ってきて
冷蔵庫に保存してたトマト酵母から中種を作り
ヴィエノワにしてみましたー。
クリチ入りの生地です。
成形のときに刻んだクーベルチュールを
巻き込んでます。

ハワイから帰ってきて一週間、
久々の仕事はつらかったー。
三連休ゆっくりしようと思ったけど
明日まさかのツーリング。
このくそ暑い中…💧
車がいいー。
車も助手席専門、バイクも後部席専門なので
車なら涼しいし寝れるのに！！と思ってます。

では、クーラーの効いたお部屋でお昼寝しまーす
(*´꒳`*)(*´꒳`*)(*´꒳`*)