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手料理
- 2018/05/25
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チーズタッカルビ♡
レシピ
材料・調味料 (0)
作り方
- 1
- ◎をビニール袋に入れて混ぜ、一口大に切った鶏肉を漬け込む(1時間以上)
- 2
- 野菜を食べやすい大きさに切る
火が通りにくい人参やじゃがいもは少しレンチンしておくと早く焼けます
野菜はお好みの物でいいと思います
- 3
- ホットプレートにゴマ油を引いて熱し、1を焦げないように炒め7割方火が通ったら野菜を加えて蓋をして蒸し焼きにする
- 4
- 具材を両側に分け、真ん中に溝を作ってトッポギまたはお餅、チーズを入れて蓋をし、チーズが溶けたら出来上がり♪
ポイント
野菜は何でもいいと思います
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2人ならこれくらいがちょうどいいね！
居酒屋さんで食べたチーズタッカルビが美味しかったのでその味目指してちょっと研究してみたんだけど、コチュジャンしっかり効いていて韓国料理〜！って感じの美味しいチーズタッカルビできました♡
もちろんチーズはトロリンチョ！
絡めて絡めて旨々〜♪
ビール進みます(≧∇≦)
これは具材変えて色々楽しめそうです♪