お盆過ぎたのに精進料理？帳尻あわせの高野豆腐の炊き合わせ!!

お盆休みに食べ過ぎた!!
実家に両親、妹家族、うちの家族の総勢9人が勢揃い！
母と妹が準備してくれた(私は長女のクセにさっさと嫁に行き実家を継いでくれたのは妹…)心尽くしのご馳走についつい箸が止まらず、腹十三分くらいは行ってしまっただろうか…(^_^;)
何しろ一通りの料理を食べた後で焼き肉が始まるという、豪快な母のおもてなし!!
挙げ句にケーキとフルーツがド～ン!!!
飲んで食べてワイワイ楽しく過ごしての実家から帰った次の日も家族3人、飲みながらなんやかんやと食べていた…!!
ハァー! ┐(-。-;)┌
…しばらく体重計に乗るのはやめておこう!!

お盆明け…そんなわけで精進料理でもないけれど高野豆腐と野菜の炊き合わせというあっさり低カロリーなメニューを取り入れて、今更ながらの帳尻あわせ(^_^;)


#小鉢・サイドディッシュ