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- 2018/06/04
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黒ごまチーズバケット
レシピ
作り方
- 1
- 生地を捏ねて発酵。軽くたたんでベンチタイム
- 2
- 生地を押さえつけないように持ち上げながら生地を伸ばし、スライスチーズを重ねてカットしたものを置いてクルクル綴じる。生地を張るようにし、綴じ目はしっかり綴じる
- 3
- 布取り。2次発酵
- 4
- 発酵後、オイルを塗りながらナイフでクープを入れ、焼く。最初3分はスチームON
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しかし、変わりませ〜ん🤣🤣
美味しいからいいや〜といつもの結末💧
また次回👍