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- 2017/04/18
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ぽきさん風 ベーグル
レシピ
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予報は出てたけど、午前中深々と雪が降り積もって☃️☃️真冬に逆戻り💦
ウコン買いに行くのたいぎだなぁ💦旦那またまた飲み会🍻
早速ぽきさんレシピでベーグル⤴️
ホームベーカリーで捏ねて、ベンチタイム、成型…水もう少し入れてもよかったかな？成型中ひび割れちゃん👀
分割も気づけば10個だし（笑）
イーストの量が気になりました。ぽきさんの過去レシピ見たりしたけど、そのまま12グラムで作ってみた❣️
はちみつ入れ忘れるし、沸騰するし😱
なんだか、真似っこじゃないけど、200度20分焼き上がりました💕