自家製酵母〜酒粕酵母〜マキシマムde鶏ハム

硬くなりがちな鶏胸肉を自家製酵母に漬け込み、柔らかくしてみました

結論を言うと、あまりよく分からなかった😅

調味料は、ペコリでもあちこちで見かけてたマキシマム！

スーパーをあちこち探してもなかったんだけど、先日、見つけました〜ドンキで😅

どんな味かわからんまま、鶏ハムでつかってみたら、美味しい✨

噛んで味わったら、ケンタみたいじゃない？

家族は、そうか？という反応やったけど、私はケンタのフライドチキンみたいに感じたんだよね〜

って、最近食べたのは、、、いつかわからん

5年は食べてないかな💦

とにかく、ソテーやら合いそうやし、良かった✨我が家にまた新しい調味料が増えました

ペコリありがとう😊