- 116
- 保存
- 437
- 保存
- お気に入り
- もぐもぐ！
- リスナップ
- 2017/12/04
- 128
雪の結晶パン
レシピ
作り方
- 1
- 生地を捏ねて発酵。分割し、ベンチタイム
- 2
- 丸く伸ばして6つの切れ目を入れる
- 3
- クルクル丸めて、隣の生地とくっつける
- 4
- 裏返してクルクルした生地の真ん中をハサミでカットし、形を整え、発酵
- 5
- 霧吹きをし、クランブルを真ん中に乗せて余熱200度にしたオーブンで10分150度にして15分焼く(焼き色がつき過ぎないように)
- 6
- 焼き上がり〜ちょっと焼き色がついたね😭粉糖でカモフラージュしましょう😅
いま人気のレシピと料理写真
冬になると1度は作る
クリチを練りこんだ生地です(20グラム大目に入れました。残ってたのを使いきりたかったので)
ユル生地になるかと思ったけど大丈夫🙆
難しい成形じゃないのに、可愛い❤️
小さく成形すればいいのに、天板に乗りきらないか？と大きめの3つに分割
天板いっぱいで、やっぱりくっつきました😭
2回に焼けばいいのにね〜なんか前も同じような失敗した気がするな💦
勉強しないTOMOでした💧
たえちちゃん♪素敵レシピありがとうね😊