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- 2017/06/04
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月間角食部6月♪番外編☆ピザプルマン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ○＊☆以外を捏ねる。滑らかになったら○を入れて更に捏ねる。捏ね上がり5分前に＊を入れて練り込む。1次発酵2倍まで
- 2
- ガス抜きをし、軽く丸めなおしてベンチタイム15分〜20分
- 3
- 伸ばしてチーズを真ん中に置く
- 4
- 片方を折りたたみ、チーズを乗せる
- 5
- もう片方を折り込み三つ折りに
- 6
- 型の幅、長く伸ばす。チーズを乗せ、手前からクルクル巻く。綴じ目はしっかり綴じる。油脂を塗った型に入れて7割まで発酵させる
- 7
- 190度余熱。蓋をして190度32分焼く
- 8
- これを使いました
- 9
- 思ったほど空洞がなくて良かった😅
いま人気のレシピと料理写真
トマト缶とかトマトジュースを使いたかったんだけど、なくてケチャップで、バジルやクレソルを使ってイタリア〜ンなピザプルマンにしました🙌
お初のオニオンチップ。ベーコンエキスとか入ってるみたいだし、味がついて良いよな😊
キッチンはピザの香り〜
チーズ(チェダー)たっぷり入れたから、このままトーストして、しっかりボリューミーです
厚切りにして、ガッツリ頂きました✌️
チョイと角丸&クシャおじさんやけど💦💦
男ウケ間違い無いプルマンです
番外編③へ続く〜