ぎゅうぎゅうロールパン

beruちゃんが焼いていた浅井商店さんのメープルツイストパンをアレンジ

今朝見たマリンちゃんのぎゅうぎゅうロールパンが焼いてみたくて、焼いてみましたよ〜✌️

今更？と思われるでしょうが、私、メープルシロップお初でして😅

メープルシロップを使うレシピも蜂蜜で対応してたんですな〜💧

ワクワクしながら、メープルシロップをドボッ

耐糖のイーストを使ったけど、発酵してくれるかな？とドキドキ💓

型はスクエア型。しかも21センチ😵

デカイからね、どれくらいでおしくらまんじゅうしてくれるかな？とレシピ通り粉量300gで

粉もいつもは国産を使うんだけど、切らしててスーパーで買ったカメリア

カメリアなら膨れてくれるよね〜と期待

夕食作りと同時進行だったから、早くオーブンを使いたくて、発酵は短めにしたけど、おしくらまんじゅうしてくれて良かった😁

本来のレシピはメープルシュガーを成形時に入れるんだけど、無いので、2次発酵後にメープルシロップを塗ってから、ザラメをパラパラ〜

詳しいレシピは浅井商店さんのサイトまで〜

明日の朝が楽しみだ〜🙌