タバチェ&シャンピニオン

タバチェのリベンジだよ😅

あずきちゃんと改善点を相談して、ペロ〜〜ンの場所の生地に油脂を塗って、下向きに布どりして発酵、上に向けて焼きました

なんとなく、めくれてる？

まだ、かぶせた生地が分厚いみたいだけど、前よりはマシになってる気がする〜〜✌️️

同じ生地でシャンピニオンも焼きました

コレも、傘の部分がもっと薄くて良かったね

成形楽しかった〜😊