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  • 2014/09/04
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やっぱり好きなの担々麺♡

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noe
これを作りたくて、hiroさんのら–油つけていただきました*\(^o^)/*
私は、ら–麺の中で1番担々麺が好きなので久々に作りました♡♡
まずチンゲンサイは湯がいておく
肉味噌
♡100gくらい
♡甜麺醤大さじ2
♡豆板醤小さじ1
♡紹興酒(なければ酒)小さじ1
を炒める
ス–プ2人前
☆水3カップ
☆芝麻醬大さじ3
☆酢大さじ2
☆すりごまシロ大さじ2
☆ラ–油大さじ2
☆醤油大さじ2
☆エバミルク大さじ1
ですが、私は、芝麻醬がなかったので、豆板醤と甜麺醤大さじ1,味噌と練りゴマ大さじ2エバミルクなかったのでコンデンスミルク入れました♡♡
美味しかった〜ゴマ好きにはたまりませんね〜
盛り付けは、チンゲンサイと肉味噌とカロリー気になりましたが、温玉入れちゃった〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ #辛い #麺類
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