お魚にもお肉にも合う！ココナッツカレー風味の白ワインソース

先日息子の小学校のママたちとのランチ会がありました^ ^♪

メインの鳥モモ肉のソテーにかかっていたソースがと〜っても美味しそうだったの！（≧∇≦）

私はメインにお魚チョイスでした^ ^
（当日の詳しい様子は6月22日投稿のブログにあります^ ^♡）

で、メニューには「スパイシーなココナッツ風味のヴァンブランソース」と材料が書かれていたので、推測だけで再現してみました…(⌒-⌒; )

本家のお味はわかりませんが、鳥モモ肉だけでなくお魚にも合いそうなソースが出来上がったので投稿しちゃいます（≧∇≦）

#ドレッシング・たれ #お魚