大根のお浸し＊和に見せかけちょぃアジアンw

まだ軽くバグってる上に、急に昨日からページが重くて開けない事や読み込まない事…多々、私だけなのかな、ぼちぼちお返しいきます(>_<)💦



少し固く炊いた大根の歯触りもよく、和の後から追っかけてくるさりげないアジアな風味があっさりなのに凝縮された旨味をかもしだしてます。

書き忘れてましたが…熱々もいいけど私はキンキンに冷やして食べるのが好きです(๑´ㅂ`๑)♡だいぶ前、まだレシピをあんまり書いてない頃…リメイクなので味付けは少し濃くて違うけど丸ごとの形で似たような『煮大根のスープ仕立て』と言う投稿もしてます♪

これ、焼き白葱やふかふかの椎茸でやっても美味しいです♪ #小鉢・サイドディッシュ #おやさい