半生ゴーヤとアミ海老のかき揚げ丼

たしか、一昨日？のお昼ご飯です♪
アル中ハイマーです(笑)

朝から昼過ぎまで日の当たる窓際で半生に干したゴーヤ(半本、スライサーで薄切り)と乾燥アミ海老のかき揚げ丼♪

ご飯には、天つゆを煮詰め冷し煮詰め冷ししてまったり甘いタレを作りまわしかけ、かき揚げをのせたら、ハイ！先にアップしたアミ海老の塩をふりふり♪し、貝割れをトッピングしました！グリーングリーンで見た目に涼しくw

かき揚げは塩であっさり、ご飯は少し甘いこくありのまったり天つゆで味の相違がミスマッチして大満足のお昼ご飯でした♪ #丼もの #【カップルキッチンコラボ】簡単なのに大満足！お友達に作ってあげたい一品ネタ #おやさい