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- 2014/05/18
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ゴーヤのクリチ和え丼
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ここには去年の９月に単品でアップしているゴーヤのバター焼き・クリチあえ、元々は長く放置中の私のCOOKPAD ID1933939ですが、今回はベーコン入りverでレシピも少しかえています(*^^*)
単品でお酒のアテにもいいですよ！
また、ベーコンだけでなくツナやコーン、明太子でも美味しいです◡̈*❤明太子の時は隠し味に柚子胡椒をいれると美味！︎
まずは単品を作ります。
セブンの１袋75円ベーコンを細かく刻み、フライパンにバージンオイルをいれ炒めたら、バター10gと輪切りのゴーヤ１本の半分位を入れ、砂糖とブラックペッパー少々、マジックソルト小匙１強を入れ炒め火が通ったら火を止め、クリチ大匙２と出汁醤油大匙１弱を入れよく馴染ませたら完成。
それをご飯(今回は16穀米)の上にのせ、おかかをトッピングしたら、丼に♪ #丼もの #鈴木奈々ちゃんに教えてあげたい！簡単！美味しい！旦那さんが喜ぶ一品ネタ #おやさい