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マフィン6個分で薄力粉110g、ベーキングパウダー3、きび砂糖(上白糖でも)30、バター30、マヨネーズ10、卵一個、ピーナツバター(無糖)45、牛乳40。
室温にしたバターとマヨネーズときび砂糖をすりすり混ぜて、ピーナツバターもすり混ぜる。溶き卵を投入して更に混ぜる。ふるった薄力粉とベーキングパウダーと牛乳を加えてさっくりと混ぜて、型に分け入れて180度のオーブンで25分くらい焼きました^ ^♪ #朝ごはん #粉もの