ラムチョップのパン粉焼き

ラムチョップにつけているパン粉は作り置きしているものです。市販のパン粉をバーミックスでサラサラにして、同じように細かくしたパルメザンチーズ、ニンニク、パセリを混ぜて冷凍保存してます。ムニエル全般、ウインナーシュニッツェル、グラタン、エスカルゴのグリル等々…我が家ではかなり重宝してます(*^^*) #世界の料理 #お肉