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- 2013/07/25
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赤貝のヒモとワカメとキュウリの酢の物
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今日は酢の物にしました。
ヒモは包丁の先で黒っぽい部分を丁寧にこそげとり、塩をふってもみ洗いします。水気を拭いて、ワカメとキュウリと和えて、酢は三杯酢でも甘酢でもお好みで。仕上げに胡麻油を垂らしても美味しいです♪ #おつまみ