チキン南蛮プレート。

大好きなお友だちへチキン南蛮プレートを作りました。
和食なのか洋食なのかわからないプレートになってしまいましたが、、
おいしいと喜んでもらえたのでよかったです＊°
余ったおかずたちは明日からのぽきのごはんとしていただきます。笑

ここではチキン南蛮のレシピのみ載せておきますね。

ちなみにタルタルソースレシピはこちら↓
卵 ２個
玉ねぎ 1/4個
マヨネーズ 大さじ６〜
塩コショウ 適宜
(乾燥)パセリ 適宜


1.卵を耐熱ボウルに割り入れて、黄身に穴を開けレンジで(800w2分半)チンする。
2.ゆで卵状になったら、泡立て器などで熱いうちに細かくする。
3.そこへみじん切りにした玉ねぎ、パセリ、マヨネーズを入れ、塩コショウで味を整える。

ヨーグルトやレモン汁を少し入れると、サッパリとした味わいになるのでお試しあれ。 #カフェメシ #お肉