長芋の照り焼き～

こんにちは～❤

毎日寒くて、昨日からひどい頭痛です…
こうなると薬も効かないのよね(。>д<)


さて、今日は半端に残っていた長芋を照り焼きにしました～⤴
夫のお弁当箱が埋まらなくて(笑)〰(^_^;)

残りは朝ごはんに出しました‼
娘たちに好評～❤(^-^)vﾔｯﾀ

長芋のしゃきしゃきは残したかったので、厚めに切って、表面に焼き色をつけながら、火が通りすぎないようにしてみました～


さて、今日は長女のプールのテスト日！
寒いから行きたくないなぁ(笑)〰(^_^;)



*長芋は1センチくらいの輪切り、大きければ半月切りにして、少量のオイルを入れたフライパンで焼き色をつける。

*酒、醤油各大さじ1、砂糖小さじ2を混ぜ合わせたものをフライパンに入れ、長芋に絡めて出来上がり～

小ネギやごま、焼き海苔などお好みでﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしてみてください❤
#簡単・スピード #おやさい