ねじりコンニャクの照り焼き

こんにちは〰💦

今日はこんにゃく好きな娘たちにねじりコンニャクにして、照り焼きを作ってみました～❤

厚めに切ったので、食べ応え充分～(*´∇｀*)

大きめコンニャク、取り合いの末、完売(笑)(´▽｀；)ゞ
コンニャクだから、いいよね～(笑)


【コンニャク照り焼き】
＊コンニャク
＊ごま油
＊お好みで一味
＊醤油…大さじ2
＊酒…大さじ2
＊みりん…大さじ1


コンニャクをねじりコンニャクにして、茹でて灰汁を抜く。
フライパンにごま油とお好みで一味をいれて、コンニャクにいい色がつくまで焼く。
合わせた調味料を加えて、煮汁がなるなるまで火にかける。仕上げに白ごまをふって出来上がり～(*´∇｀*)



行事やイベントが続いていて、そのための練習や準備に追われ、そこに時間が費やされ、親子ともにヘロヘロ…
それに付き合わされている末娘は金曜から発熱…
今日、ようやく回復しました‼
夜中に何度も目を覚まして、熟睡できず、母子で寝不足〰💦
来月いっぱい、何かとバタバタしていて、コメントへとお返事もままならないかとと思います…(。>д<)
気長にお待ちいただけたら嬉しいです。

#簡単・スピード #海藻・こんにゃく