ｱｶﾞｰde ノンエッグのカボチャプリン～祝☆りかこさん

祝☆りかこさん～1500投稿おめでとうございますヽ(*´▽)ノ♪
素敵なお料理が並ぶキッチン、りかこさんの優しいコメント、大好きです(о´∀`о)
これからも、お勉強させてくださーい❤



今日も暑い〰

長女は自由研究の題材探しに(笑)お父さんと科学実験のイベントに～
次女と末娘は私と図書館へ～❤
末娘との図書館は悲惨で(笑)f(^_^;
自宅同様、次々本を出す出す〰
ゆっくり本選びもできず、出してはしまって歩くのが母のつとめ(笑)。


暑い日のおやつはやはり、ひんやりが食べたくなるのよね～❤
今日は卵を使わない、アガーを使ったカボチャプリンを作ってみたよ～
すこーし物足りない気もするけれど(笑)、メープルシロップとシナモンふって、ひんやり美味しい～(*^ー^)ノ♪

今日はカボチャと牛乳を合わせて、ザルでこしてかためましたが、カボチャのつぶつぶがあってもおいしいのかも〰と思いました❗


【カボチャプリン】
＊アガー…小さじ2(8ｸﾞﾗﾑ)
＊砂糖…40-60ｸﾞﾗﾑ
＊水…200ml

＊カボチャペースト…150ｸﾞﾗﾑ
＊牛乳…160ml
＊牛乳または生クリーム…60ml

＊メープルシロップ、シナモン


1牛乳とカボチャペーストを合わせておく。
2アガーと砂糖をよく混ぜ、水をいれた鍋にだまにならないように少しずつ加えて、火にかけ、混ぜながらよく溶かす。
3鍋に1をくわえて、よく混ぜる。
4火をとめ、生クリームを加えてまぜあわせ、好みの容器にながして、冷やし固める。

お好みでメープルシロップとシナモンをトッピング～


私は全量、牛乳で作っています(((^_^;)

#低カロリー・ヘルシー #あつ～い日に食べたい！ひんやりスイーツネタ #おかし・デザート