純子さんの☆もやし卵の中華あんかけ～

こんばんは～❤

今日は大雨だったかのり地方〰

昨晩、咳き込んで眠りが浅かった次女を通院させてから、幼稚園まで送って来ました❗
大雨のなか、末娘をおぶってﾄﾎﾞﾄﾎﾞ歩く姿は見せられないなぁ(笑)(^_^;)

夕方は姉妹のピアノ～❤
長女が来週、ソロコンサートのため、そのリハーサルがあったりして、帰宅は19:30〰(笑)
そこからの夕飯作り(笑)！


もやしを安く購入～( v^-゜)♪
これは純子さんレシピを作るしかなーい！と挑戦させてもらいました～🎵

お安い食材が大変身～《*≧∀≦》
美味しかった～

残念ながら、レタスがなくて、代わりに水菜を湯通ししたものを。
あんには大好きな生きくらげを加えてみました❗

娘たちもきくらげ好きで(笑)、いつも取り合い〰

純子さん、おいしいレシピをありがとうございました～
ママ友とのランチにもつくって、教えてあげたいな～❤


#簡単・スピード #おやさい