娘作☆自家製なめ茸

キノコ好きな娘たち。
今日はえのきが2袋60円とお値打ちで買えたので、なめ茸を作ってみました～(≧∇≦)

長女作～❤

味見をして、味を決定したのは娘！
これでいい？大丈夫？と自信なさげなのは長女(笑)。
次女はどこからうまれるのかわからない自信満々で、うん、美味しい‼と即決するタイプ(笑)。

姉妹の性格が笑えます…(^^;)))



えのき1袋を4等分にざく切りして、鍋に入れる。
お酒を加えて火にかけ、えのきをくたっとさせる。
みりん大さじ1、砂糖大さじ1、醤油大さじ2を順に加えて混ぜる。
醤油が焦げない程度に水分を飛ばして完成～❤

冷めたら、醤油とお酢少しずつ加えて味を調整する。


このなめ茸、どうやって食べようかな～🎵 #簡単・スピード #おやさい