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  • 2015/02/24
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【ジャー倶楽部】ニンジンサラダ☆オープンサンドに

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おはようございます( 〃▽〃)

今朝は幸せの塩パン❤をお好みサンドで食べてもらいました~

にんじんサラダとキュウリ、チキンカツとハムというかなり有り合わせ…(^^;

楽しそうに食べて出かけていきました~(≧∇≦)


【にんじんサラダ】
*にんじんの皮をむき、千切りにする。
*ベーコンはみじん切りにする。
*フライパンにベーコンを入れて炒める。脂がにじんできたら火を止めて、ニンニクのみじん切り(またはニンニクのチューブ)、醤油をくわえて火をつけ、にんじんをしんなりなるまで炒める。
*にんじんがしんなりしたら、火を止めてレモン汁、パセリを加えてて混ぜる。
*盛りつけたらブラックペッパーをふる。

できたても、冷めてもおいしいです。

ジャーにいれて、ピクニックランチにもいいかも~(≧∇≦)

#おやさい