今日のおつまみ♡砂肝の甘辛炒め

我が家のおつまみ率かなり高い砂肝さん
何故かって？(←誰も聞いてない)
それは旦那チャンが勝手に買ってくるから(´ー∀ー`)

塩コショウで炒めるのが一番簡単♡

でも 食卓率高くなってくると冒険したくなる😁

今日のはまぁまぁいんでない？って感じだったので覚え書き

＊memo＊
酒…大さじ1
みりん…大さじ2
醤油…大さじ2
にんにくスライス…1カケ分
長ネギ…細め1本
七味…適量

砂肝&にんにく炒める→
火が通ってきたら酒を回しいれて更に炒める～♪→
みりん、醤油を入れて味を絡ませる♪→
長ネギ(斜め切り)1/3を入れて一緒に炒める→
火を止めて1/3のネギを入れて生のまま混ぜる→
お皿に盛り付けて残りのネギ乗せて完成～♪
お好みで七味をふってね♡

少し甘めです 醤油味濃いめがよければみりんを少し減らすといいかも💡👌

オイスターソースバージョンも美味です( 〃▽〃)