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  • 2016/08/29
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ご飯に合う〜♫手作りタルタルソースで☆サーモンのムニエル♪

レシピ
作り方
1
サーモンは塩胡椒,酒を振りかけ置いておく。
2
その間に,タルタルソースを作ります。ゆで卵,きゅうり,玉ねぎを微塵切りにしてマヨネーズ,砂糖少し,お酢orヨーグルトを入れ混ぜたら出来上がり♪(味が薄い様なら,鶏ガラスープの素か塩胡椒などで調整して下さい)
3
サーモンの水気を軽く拭き取り,小麦粉を薄くまぶして,オリーブオイルorバターを熱したフライパンで焼く。
4
焼いている間に,砂糖,酒,みりん,醤油を混ぜてタレを作っておく。焼けたらさっとタレを絡めてお皿に盛り付け,タルタルソースをたっぷりかけて頂きます(*•ω•*人)
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#暑くても料理する気になるアイデア