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  • 2014/09/21
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そびえ立つトールシフォン♡自分用に覚え書き♪

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材料 (17センチ トール型)

*卵白 Lサイズなら4個(Mサイズの場合5個)
*砂糖 50g
☆卵黄 4個
☆砂糖 20g
♪サラダ油 40cc(健康系油は乳化剤が入っとるから絶対にNG!)
♪牛乳 50cc
♪バニラエッセンス 少量
♪小麦粉80g
(デコっても沈まないように粉を多めにしてあるの)

うちは160度のオーブンで35分で焼けるけど…
それぞれのオーブンで癖があるから
30分過ぎたらオーブンと睨めっこしておくれよ^^;笑
#おかし・デザート
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